Cuando decimos que Solaz, a Luxury Collection Resort, Los Cabos es mucho más que solo un hospedaje, en absoluto es una exageración. De hecho, es apenas un atisbo de todo lo que puedes vivir dentro de este lugar dedicado a complacer a todos, incluido tu paladar.
Vacacionar no significa solo descanso. En realidad, se trata de cambiar la rutina; de alejarte de la cotidianeidad y sumergirte en nuevas experiencias que difícilmente podrías vivir cerca de casa. Se trata de llenar tus días con actividades diferentes, con escenarios, locaciones, sabores y aromas que rompan con lo acostumbrado. Lo importante de las vacaciones es permitirle a la mente descubrir que hay un mundo mucho más allá de lo que nuestro acostumbrado horizonte nos permite visualizar.
Definitivamente, parte de la reprogramación que la mente exige incluye a las papilas gustativas pues, a través de ellas también se pueden experimentar sensaciones gratificantes que sumergen a todo el cuerpo en un estado no solo de bienestar sino de auténtico placer.
Sabedores de ello, en Solaz, a Luxury Collection Resort, Los Cabos, crearon cinco diferentes experiencias que, en conjunto, construyen un mismo viaje a través de los mejores ingredientes locales combinados a través de recetas internacionales, con el único propósito de rendir tributo al paladar; el encargado de sumergirnos en el hedonismo más puro.
Riccio di Mare es la primera parada de este viaje que se hace a bordo de una mesa bien montada. Literalmente, el nombre de esta propuesta significa “erizo de mar”, y no es en balde pues, tal como el erizo, este lugar va transformando su carácter sencillo –más no simple– a algo más sofisticado, liberando todo su sabor para cuando el sol cae. Por el día encontrarás un lugar en el cual disfrutar de platillos sencillos, aspecto que va cambiando a lo largo del día y que ya por la noche ofrece todo el sabor que promete una auténtica ostería del norte de Italia.
Ya que estamos situándonos en las sazones italianas, vale la pena tomar la mano del chef Martín Arellano, responsable de Al Pairo –segunda propuesta residente de Solaz, a Luxury Collection Resort, Los Cabos– y seguir andando por otros estilos culinarios de Europa.
Al Pairo es una mezcla que toma rasgos europeos, los une con aires asiáticos y los ensambla con sabores autóctonos de la región de Baja California Sur, mismos que están a cargo de productos orgánicos que se obtienen de forma sustentable para llevar la experiencia gastronómica a un nivel en el que el lujo se encuentra no solo de forma, sino también de fondo.
La tercera propuesta de Solaz, a Luxury Collection Resort, Los Cabos, corre a cargo de Mako, el lugar que pensó el perfecto maridaje entre el carbón de una parrilla, los frutos del mar y un corte de la carne de mejor calidad. Siempre fresco, siempre local, aquí se maquilan recetas inigualables que se sirven con un ingrediente sorpresa: las mejores vistas al mar.
Por supuesto que México no podía quedar de lado en este recorrido por los sabores del mundo y es así que Cascabel se hace presente con una personalidad sólida y acuerpada, a través de elementos obtenidos también orgánicamente y tejiendo platillos que se antojan mexicanos, así como también, clásicos americanos.
Finalmente, con el respaldo del Ojo de Liebre Spa –el centro holístico de bienestar que reside en Solaz, a Luxury Collection Resort, Los Cabos–, Foresta toma forma con la firme intención de expandir la filosofía de plenitud, mediante un menú hecho a base de plantas que se preparan en nutritivos platos y smoothies, mismos que son ideales para hidratar y desintoxicar.
Solaz es diverso en sus sabores y aromas, pero también en sus actividades y experiencias. Esto lo convierten en una excelente opción para todos los turistas, incluyendo a las familias, que encuentran un sinfín de motivos para instalarse aquí, con la tranquilidad de que incluso en los más pequeños se han destinado diferentes experiencias, lo que permitirá que cada miembro se regocije durante su estadía.
Ahora ya lo sabes. Tus próximas vacaciones en Solaz, a Luxury Collection Resort, Los Cabos, estarán repletas de comodidad y nuevas experiencias que incluyen sabores curados para sorprenderte. Así que alístate, que este viaje se hace con cuerpo, alma, corazón y un paladar dispuesto a ser consentido.
