Como Barcelona no hay dos. Esta es la ciudad perfecta para ser elegida como destino, pero también para darle rienda suelta al paladar y para enamorarte de la vida. Y de la mano de The Barcelona EDITION, te decimos por qué.
Haciendo un homenaje al famoso libro de Elizabeth Gilbert –Eat, Pray, Love que se traduce al español como Comer, Rezar, Amar– hemos escogido un título que enaltece la importancia de los viajes: su poder transformador, de autoconocimiento, de conexión con otras personas y de disfrute en muchos y muy diferentes sentidos.
A través de estas líneas, no iremos a Roma, tampoco a India y mucho menos a Bali. Lo que haremos será tener una sola parada que no solo compendia locaciones que roban el aliento y pretextos para asombrarse.
Barcelona es una ciudad hecha de recuerdos, pero también de innovaciones, de relatos que se cuentan a través de sus edificios, de su cultura en general y –por supuesto– de su comida. Aquí se encuentra The Barcelona EDITION, un hotel que es mucho más que eso. Es un spot de moda que se ha convertido en el epicentro de la vida social, gracias a su muy variada oferta gastronómica y de entretenimiento, lo que le hace un sitio como ningún otro. Y justamente es este lugar, el que te permitirá tener un pedacito barcelonés que pocos pueden tener.
Los tonos neutros en la decoración, crean una atmósfera íntima que contrasta con lo más espectacular que tiene el lugar: vistas de la ciudad que, especialmente al atardecer, roban el aliento y te permiten sentirte conectado, al estar en lo alto de una de las ciudades europeas que posee ese toque único e inigualable, mezcla de la arquitectura gótica y moderna catalana.
Si el tiempo lo amerita y las nubes se posan sobre The Roof, el servicio sigue asegurado en un interior acristalado, mismo que te seguirá regalando imágenes únicas de la ciudad. Podrás darte cuenta entonces que la ciudad es una cuando el sol se apodera de ella y otra muy diferente cuando el agua la baña. Por cierto, los sábados no puedes perderte su ya famoso brunch a la carta.
Si se trata de un precopeo o de un lugar en el que puedas pasar la noche entera platicando y disfrutando de un animado ambiente, The Barcelona EDITION tiene dos opciones para ti. La primera se llama Punch Room, un nombre bastante peculiar que solo hace sentido cuando disfrutas de uno de los ponches que sirven y que se complementa bastante bien con platillos bien pensados y estructurados para hacer juego con los brebajes aquí servidos.
El concepto del Punch Room se adereza con muebles de cuero y terciopelo y las fotografías de Andrea Torres, artista local cuyas imágenes parecen haber sido pensadas específicamente para este recinto que brilla por su sofisticación, pero también por crear un ambiente íntimo en el que las ideas florecen a través de un muy estimulante abanico de personalidades que se dan cita en este sitio, el cual ha sido laureado con un sinfín de premios que reconocen no solo su diseño, sino también su propuesta en lo que a tragos se refiere.
Por otra parte, se encuentra Veraz, un buen nombre para el bar que conecta a la recepción con el restaurante de The Barcelona EDITION y que lo mismo ofrece vermut local que vinos regionales y algunos cocteles de autor –inspirados en la época de la Gauche Divine– los cuales pueden maridarse a la perfección con la cocina de mercado, confeccionada con ingredientes locales y siempre frescos. Por cierto, es este uno de los sitios más fotografiados e instagrameados, gracias a su barra central que –debido a sus tonos ámbar– generan esa luz que solo puede apreciarse cuando el sol cae en las Platges de Barcelona, momento en que el sol se despide con un tímido beso que te deja brillando la piel por un buen rato.
Dicen los que saben que lo mejor de lo mejor siempre está oculto de las miradas más comunes. Guardados como tesoros, entre más escondidos estén los recovecos, más apreciados se vuelven. Es el caso de Cabaret, un espacio que habla por sí solo y que funciona como un microclub en el que se dan cita tanto dj consolidados como aquellos emergentes que inyectan especial vigor a la vida nocturna barcelonesa con sus mezclas.
El lugar recuerda a esos bares underground de Estados unidos de la década de los 20, pero posee una modernidad innegable que otorga no solo belleza sino un nostálgico confort. Cabaret es, entonces, un homenaje al famoso Studio54 o a aquellos bares clandestinos en Europa que se volvieron auténticas leyendas.
Barcelona es vibrante, es hermosa, es gótica pero gaudista. Es playa, pero no cualquier playa. Es el corazón de Cataluña y la más vibrante de las ciudades en la Península Ibérica. Es un lugar perfecto como destino, por todo lo que le envuelve: mucho arte, una impresionante arquitectura, una rica vida cultural y muchas razones y pretextos para el esparcimiento.
Es también un sitio en el que se puede comer delicioso; así que en tu viaje será tu paladar el más deleitado con todos esos sabores mediterráneos que nunca son suficientes, no importa si es a través de un modesto pa amb tomàquet o de una elaborada suquet de peix. Aquí todo sabe diferente, porque cada platillo se crea para consentir al alma y no solo para alimentar al estómago.
Pero por encima de todo, Barcelona es la ciudad perfecta para amar. No necesariamente para encontrar el amor quizá, pero sí para estimularlo. Y es que cada rincón, cada calle, La Rambla, sus palacios e iglesias más famosas son prueba del apasionado espíritu que esta urbe posee, convirtiéndose así en el escenario perfecto para enamorarte de la vida; para sentirte afortunado de estar en una ciudad tan increíble que ha ido desarrollando su encantadora personalidad a través de los siglos.
Barcelona es una oportunidad de diversión, pero también de autodescubrimiento. Es el encuentro entre la aventura y la diversión, con la medida justa de modernidad y confort que todo viajero necesita. Y por supuesto, si lo haces de la mano de The Barcelona EDITION, las posibilidades se vuelven infinitas y las oportunidades de disfrutar a la ciudad de Gaudí y Miró desde un sitio privilegiado, serán el verdadero lujo que atesorarás para siempre.
